9月19日上午，由馬尾區工業(yè)和信息化局、馬尾區羅星街道、福建正味生物科技有限公司共同主辦，味太太食品技術(shù)服務(wù)有限公司承辦的“馬尾區水產(chǎn)預制菜手拉手對接會(huì )暨惠企政策宣講會(huì )”在福州國際海員俱樂(lè )部綜合會(huì )議室隆重召開(kāi)。
馬尾區工信局局長(cháng)金劍釗、羅星街道黨工委書(shū)記姚興利、區工信局副局長(cháng)陳其志等領(lǐng)導蒞臨此次活動(dòng)，活動(dòng)還吸引了眾多預制菜鏈條企業(yè)負責人報名參與。首先由馬尾區工信局副局長(cháng)陳其志為本次活動(dòng)致歡迎辭，他指出馬尾水產(chǎn)資源豐富，區委區政府審時(shí)度勢提出大力發(fā)展水產(chǎn)預制菜產(chǎn)業(yè)，在產(chǎn)業(yè)政策的扶持下，馬尾水產(chǎn)預制菜產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)了發(fā)展的春天，成為助力區域海洋經(jīng)濟發(fā)展重要支柱產(chǎn)業(yè)，馬尾區也歡迎更多企業(yè)家朋友來(lái)馬尾投資興業(yè)，共同推動(dòng)區域預制菜產(chǎn)業(yè)健康蓬勃發(fā)展，陳副局長(cháng)還向在座企業(yè)家朋友介紹了馬尾為支持預制菜產(chǎn)業(yè)所出臺的相關(guān)惠企政策。
隨后正味公司金牌講師葉振在活動(dòng)上發(fā)表了“中國預制菜行業(yè)發(fā)展趨勢”的主旨演講。講師深情地講述了正味創(chuàng )始人劉家光先生與中國食品行業(yè)共同成長(cháng)的30年，30年來(lái)劉家光扎根食品技術(shù)領(lǐng)域，默默地推動(dòng)了中國食品行業(yè)的發(fā)展。他指出食品配料是食品工業(yè)的芯片，沒(méi)有食品配料的發(fā)展就沒(méi)有食品工業(yè)的繁榮，在面對輿論大眾對食品配料行業(yè)、對預制菜行業(yè)的誤解時(shí)，作為預制菜產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)企業(yè)，正味有責任有義務(wù)為行業(yè)發(fā)聲，為產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)聲。
講師在演講中系統介紹了預制菜產(chǎn)業(yè)，剖析了行業(yè)現狀。他指出預制菜未來(lái)發(fā)展必須堅持“風(fēng)味、健康雙導向”；要走現代化發(fā)展道路，要通過(guò)數字化賦能助力產(chǎn)業(yè)升級轉型；預制菜發(fā)展多元化與標準化是必然要求；預制菜要堅持低碳發(fā)展，減少資源消耗與浪費。預制菜符合了未來(lái)懶人經(jīng)濟發(fā)展的時(shí)代趨勢，同時(shí)預制菜能帶動(dòng)三產(chǎn)協(xié)同發(fā)展，成為拉動(dòng)國民經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)引擎，也是中餐走出國門(mén)重要載體，并且肩負著(zhù)杜絕餐桌浪費與糧食安全的歷史使命。講師介紹了正味與旗下專(zhuān)注食品技術(shù)服務(wù)的味太太公司、專(zhuān)注復合調味料創(chuàng )新定制的美食匠公司，如何協(xié)同配合服務(wù)全國預制菜企業(yè)，助力區域水產(chǎn)預制菜產(chǎn)業(yè)繁榮促進(jìn)海洋經(jīng)濟發(fā)展的情況以及各家公司科研實(shí)力與創(chuàng )新成果。
講師深入淺出，干貨滿(mǎn)滿(mǎn)，充滿(mǎn)激情的主旨演講深深感染了在座的每一位聽(tīng)眾，為大家注入了信心與能量，為行業(yè)未來(lái)發(fā)展指明了道路，這充分體現了正味公司作為全國知名食品技術(shù)企業(yè)使命與擔當，在行業(yè)發(fā)展受到干擾時(shí)，在社會(huì )輿論被錯誤思想綁架時(shí)，正味敢于挺身而出，用科學(xué)嚴謹的態(tài)度為行業(yè)發(fā)聲，正本清源為中國預制菜產(chǎn)業(yè)未來(lái)茁壯發(fā)展爭取良好輿論環(huán)境與成長(cháng)空間。
馬尾區將水產(chǎn)預制菜作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)大力扶持，為各鏈條企業(yè)營(yíng)造了良好的投資發(fā)展環(huán)境，此次借活動(dòng)也為各企業(yè)家朋友提供了難得的相互交流，探討產(chǎn)業(yè)合作的機會(huì )，相信通過(guò)政企之間良性互動(dòng)，各企業(yè)緊密合作，區域預制菜產(chǎn)業(yè)定將迎來(lái)更加輝煌燦爛的明天。