2022年12月，國家市場(chǎng)監管總局、國家食品安全風(fēng)險評估中心、海關(guān)總署等監管部門(mén)發(fā)布了一系列食品行業(yè)監管政策，匯總如下：1、市場(chǎng)監管總局制定發(fā)布《特殊醫學(xué)用途配方食品標識指南》2022年12月28日，市場(chǎng)監管總局發(fā)布公告，為指導特殊醫學(xué)用途配方食品（以下簡(jiǎn)稱(chēng)特醫食品）企業(yè)規范標識...
為深入學(xué)習貫徹黨的二十大精神，認真貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記來(lái)閩考察重要講話(huà)精神，落實(shí)落細國務(wù)院穩住經(jīng)濟一攬子政策和接續政策措施，服務(wù)和融入新發(fā)展格局，推動(dòng)福建預制菜成為富民強省的特色產(chǎn)業(yè)，打造全國預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地，不斷實(shí)現人民對美好生活的向往，按照“做強閩菜大產(chǎn)業(yè)、暢通閩菜大物流、...
食品添加劑是一類(lèi)為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。由于大多數食品添加劑屬于化學(xué)合成物或動(dòng)植物提取物，考慮其本身的安全性以及可能對食品衛生質(zhì)量產(chǎn)生的影響，世界各國都十分重視對食品添加劑的管理。本文將概述中國和歐盟食品添加劑的定...
